O Café da Mi é uma verdadeira obra-prima, com nota de 85+ ele é cuidadosamente desenvolvido para capturar a essência das frutas vermelhas em seus aromas e sabores.

Com um aroma envolvente de amora, framboesa e morango, destacando-se por sua doçura equilibrada, corpo robusto e finalização excepcional.

Cultivado com a variedade Arara nas terras do Sul de Minas, este café reflete a qualidade e o cuidado em cada etapa do processo de produção. A combinação de terroir privilegiado e uma torra média garante uma experiência sensorial única.

Torra média e fresca

100% Arábica Arara

Morango, amora e framboesa

O que é um Café Especial?

Um café especial vai além de uma simples bebida: é uma verdadeira jornada sensorial.

Cada grão é selecionado com cuidado para oferecer perfis sensoriais sofisticados, que podem incluir notas de frutas cítricas, vermelhas, chocolates intensos ou até nuances florais delicadas.

Com uma acidez equilibrada, um corpo que pode variar do leve ao encorpado e uma finalização prolongada, cada xícara proporciona uma nova descoberta e uma conexão profunda com a história e o empenho dedicados à sua produção

Cada gole é um convite para explorar novos sabores e sentir a paixão que permeia cada etapa do processo, transformando o ato de saborear café em uma experiência verdadeiramente única e envolvente.

O que é um Café Especial? - Pirâmide de Pontos

A torra média e fresca do Café da Mi

O Café da Mi é cultivado com extremo cuidado nas férteis terras do Sul de Minas, em altitude de 1.000 metros, ideal para realçar suas qualidades excepcionais. Com uma torra média e fresca, este café revela um perfil sensorial cativante, destacando notas marcantes de amora, framboesa e morango.

O processo de secagem natural permite que os grãos absorvam as características únicas do terroir, resultando em uma bebida que combina doçura equilibrada, corpo robusto e uma finalização excepcional. Já a combinação de um terroir rico, uma torra cuidadosamente ajustada e métodos artesanais proporciona uma experiência sensorial única. O Café da Mi é ideal para quem busca uma jornada de sabores intensos e sofisticados, com uma acidez refrescante que eleva o prazer de cada xícara.

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Grãos 100% Arábica e a variedade Arara

O Café da Mi é uma verdadeira obra-prima, produzido com grãos 100% Arábica da variedade Arara, cultivados nas férteis terras do Sul de Minas, conhecidas por suas condições excepcionais para a produção de cafés especiais.

A variedade Arara brilha com suas notas sensoriais vibrantes de amora, framboesae morango combinando uma acidez cítrica refrescante com um corpo robusto e envolvente. A união do terroir privilegiado com o cuidado meticuloso no cultivo resulta em um café de sabor profundo e complexo, oferecendo uma experiência sensorial rica e inesquecível a cada xícara.

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Sensoriais de morango,
framboesa e amora

O Café da Mi oferece uma experiência sensorial vibrante e inesquecível, ideal para aqueles que apreciam um café com complexidade. Com notas marcantes de morango, amora e framboesa, este café cativa e surpreende o paladar a cada gole.

Sua acidez cítrica refrescante adiciona leveza e vivacidade, enquanto as notas frutadas proporcionam uma profundidade deliciosa e rica ao perfil do café. A combinação dessas características origina um café com um perfil refinado e encorpado.

Cada xícara do Café da Mi é mais do que uma bebida: é uma jornada sensorial extraordinária que transforma o ato de tomar café em uma experiência de descoberta e prazer.

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Homenagem a Milaini:
uma mulher guiada pela força, amor e senso de humor

Milaini, descendente de italianos e luxemburgueses, cresceu no coração da indústria de café fundada por seus avós Gentil e Damazia, e é a caçula das três irmãs.

Apaixonada por sua cachorrinha Frida e amante de viagens,,Milaini tem um estilo despojado e uma predileção por frutas vermelhas.

No Grupo Jurerê, ela brilha no Departamento Financeiro, contribuindo com sua dedicação e entusiasmo.

Com notas sensoriais cítricas e uma personalidade marcante que reflete sua origem, cada xícara do Café da Mi proporciona uma experiência autêntica e envolvente.

Sua presença ilumina cada aspecto do trabalho mantendo viva a tradição e a paixão pelo café.

Conheça a essência do Café da Mi, uma verdadeira obra-prima de sabor e história.

Faça parte de uma jornada de excelência que transforma cada momento do café em uma experiência inesquecível.

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Linha Gerações: Café da Mi

Cuidado, paixão e dedicação em cada grão!

O Café da Mi é uma verdadeira obra-prima, com nota de 85+ ele é cuidadosamente desenvolvido para capturar a essência das frutas vermelhas em seus aromas e sabores.

Com um aroma envolvente de amora, framboesa e morango, destacando-se por sua doçura equilibrada, corpo robusto e finalização excepcional.

Torra média e fresca

100% Arábica Arara

Morango, amora e framboesa